幾天後從泰國回台北的班機上，晚餐時間有一位老阿媽的餐點竟連一口都沒有動，我上前詢問她是否餐點不合胃口，還是她的身體不舒服。 老阿媽很不好意思、小小聲的說：「其實我正想請妳幫忙，這是我第一次坐飛機，所以希望將飛機上的餐點 帶回去給孫子吃吃看，因為我孫子也沒有坐過飛機。」 我笑著對她說：「沒關係，這份您先吃，我待會兒再打包一份讓您帶回去給孫子。」 老阿媽聽了，瞪大著眼睛一邊謝我，一邊非常開心的立刻動起筷子來。
回到廚房後我將自己的那份晚餐打包，用袋子裝好，學妹在一旁不解的問我：「學 姊，今天回程全滿，機餐連一份都沒有多，妳幹嘛還拿自己的那份給她？」 我的回答是：「我年輕，還可以餓一下肚子，下了班回家再順道買點消夜吃就好了，老人家可就不行了！」其實，我心裡想的是：如果這位老太太往後沒有機會再出國了呢？ 她也許只是我服務過幾千名客人中的一位，但卻是她第一趟出國的旅程，如果她此次旅程的回憶都是美好的，我更不應該扮演之中唯一的缺憾，不是嗎？ 服務業真的是一份很有福氣的工作，因為除了商品外，我們還能販賣「好心情」。
現在我常常想，今天的我可以為我的工作及身旁的人做到什麼程度？設想到什麼地步呢？ 今天我要扮演讓他們心情平穩開心的菩薩，還是謀殺他們笑臉的惡魔？ 工作是如此，生活也是如此，今天也好，明天也是，我的選擇是「惜福」！
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